哞哞儿的重庆保全街

重庆，一座充满魔幻现实主义色彩的山城，以其独特的地理风貌、火辣的美食和热情的人文气息吸引着无数游客。而在渝中半岛的腹地，一条名为“保全街”的老街，则以其浓厚的市井气息和历史底蕴，成为重庆人心中不可磨灭的记忆。

保全街始建于清朝末年，至今已有百年历史。街道两旁的建筑多为青砖木结构的传统民居，历经岁月的洗礼，显得古朴而沧桑。这里没有高楼大厦的压迫感，也没有车水马龙的喧嚣，有的只是生活的烟火气和人与人之间的温情。

作为土生土长的重庆人，我对保全街有着一种特殊的情感。小时候，我经常跟着爷爷奶奶来这里逛街，吃一碗热腾腾的小面，买一块香甜的桂花糕，是童年最美好的回忆。如今，我已长大成人，但每次回到保全街，依然能感受到那份久违的亲切和温暖。

在保全街，美食是永恒的主题。从街头的路边摊到巷尾的小餐馆，每一家店铺都散发着诱人的香味。在这里，你可以品尝到最正宗的重庆小面，麻辣鲜香，回味无穷；可以吃到外酥里嫩的炸鸡排，鲜香四溢，令人垂涎欲滴；还可以品尝到香甜可口的冰粉凉虾，清凉解暑，是夏日消暑的佳品。

除了美食，保全街还保留着许多老重庆的传统手工艺。街边的老裁缝店里，老师傅依然用着古老的缝纫机，一针一线地缝制着衣服；巷尾的修鞋摊上，修鞋匠人熟练地挥舞着手中的工具，将破旧的鞋子修复如新；街角的糖画摊位前，老艺人用融化的糖浆绘制出一幅幅栩栩如生的图案，吸引着孩子们的目光。

近年来，随着城市的发展，保全街也面临着拆迁改造的命运。许多老店铺已经搬迁，一些老建筑也被拆除重建。然而，保全街的市井气息和历史底蕴依然存在，它已经深深地融入到重庆人的血液里。

对于我来说，保全街不仅仅是一条街道，更是一个时代的缩影，承载着我童年的回忆和对家乡的眷恋。我希望，在未来的日子里，保全街能够得到更好的保护和传承，让更多的人了解它的历史文化，感受它的独特魅力。

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