银行保函（Bank Guarantee）是一种由银行出具的担保文件，用于保证申请人向受益人履约。在银行保函中，申请人和受益人都需要签字确认。

申请人即为需要向银行申请开立保函的人或企业。当申请人希望获得银行保函来作为履约担保时，他们需要向银行提交相应的申请材料，并支付一定的费用。申请人通常是借款方、承包商、供应商或其他需要提供担保以确保合同履行的各方。

受益人则是与申请人有合同关系的一方，他们将会从银行保函中受益。也就是说，如果借款方或其他履约方未能按照合同约定履行自己的责任，受益人就可以向银行主张其权益并要求获得相应的赔偿。

银行保函中的签字是非常重要的步骤。申请人首先需要提交书面的保函申请，其中包括了申请人的相关信息、保函金额、期限等内容。然后，银行将会评估申请人的信用状况和资金实力，根据情况来决定是否批准申请。

一旦申请被批准，银行将会要求申请人签署保函协议。保函协议是申请人与银行之间正式约定的文件，规定了保函的具体条款、义务和权利。在签署保函协议后，申请人需要向银行提供相应的担保品或支付一定的保证金作为担保。

受益人的签字意味着他们同意接受该银行保函，并遵守其中的约定。当受益人需要获得履约担保时，他们可以向银行提交相应的要求及相关证明文件，然后根据保函的条款来获取相应的赔偿。

总之，银行保函是一种重要的履约担保方式，在合同履行中起到了保护各方权益的作用。签字是确保保函有效性的关键步骤，申请人和受益人都需要在相应的文件上签字以确认其责任和权益。