周末对于绝大部分上班族来说，是一个难得的宝贵休息时间。然而，有时候在周末我们还需要办理一些紧急的银行业务，比如开具保函。那么，问题来了：在周六和周日，银行还能完成这项服务吗？

首先，需要说明的是，不同国家和地区的银行规定可能会有所不同，下面所述为一般情况。

在传统意义上，银行通常是不办公的，甚至在工作日也只营业到下午五点左右。然而，随着现代社会的发展，一些银行已经开始开设六天工作制，即周六照常办公，为客户提供更多的方便。但是要注意，周六的办公时间往往会缩短，一般在上午9点至中午12点左右。因此，如果您计划在周六办理保函手续，最好提前查询当地银行的办公时间。

至于周日，大部分银行仍然是休息的。因此，在周日办理保函是不太可能的。不过，一些大型银行或国际性银行的某些分支机构或特定窗口可能仍然提供周日营业的服务，以满足一些特殊需求。但这种情况非常罕见，面对特殊情况最好提前电话咨询或上网查看银行的官方网站。

当然，值得一提的是，随着科技的进步，现在许多银行都推出了在线银行服务。通过手机应用或网上银行的方式，用户可以随时随地办理各类银行业务，包括开保函。所以，即使在周末，只要您具备相应的电子银行工具和电子证书，开具保函也不再受时间和地点的限制。

综上所述，在大部分情况下，周六依旧是一个可以在银行办理保函手续的工作日。而周日通常是银行休息日，无法进行银行业务办理。然而，我们也要意识到，在线银行逐渐普及的今天，即使在非工作日，我们仍然有更多的选择和便利。