履约担保是一种常见的商业交易方式。在各类合同中，特别是购买房地产、签订建筑承包合同等大额交易过程中，通常会要求一方提供履约担保，以保证交易的顺利进行。

履约担保书是一种法律文件，其中明确了担保人对特定交易的责任和义务。其中最重要的部分就是担保金额。担保金额意味着担保人愿意为特定交易的履约风险承担一定的经济责任。

担保金额的确定需要考虑多个因素。首先，要考虑交易本身的价值。如果交易价值很高，那么担保金额相应也应该增加。其次，还需要考虑交易的风险程度。不同行业、不同项目的风险程度是有差别的，担保金额需要根据具体情况进行调整。

一般来说，担保金额可以按照以下几种方式确定。第一种是固定金额。双方协商一份固定的担保金额，并在履约担保书中明确写入。这种方式简单明了，但可能无法满足实际需求。第二种是比例金额。担保金额根据交易价值的一定比例进行确定，通常是按照交易总额的百分之几进行计算。这种方式可以更好地与交易的规模相匹配，但需要双方协商具体的比例。第三种是债务履约金额。担保金额等同于担保人的债务履约责任，即当债务人不能履行时，担保人需要支付的全部或部分金额。

在担保金额确定后，双方一般还会约定具体的履约期限和担保费用。履约期限指的是担保人承担履约责任的时间范围，一般与交易合同的履行期限一致。而担保费用则是指交易方为利用履约担保所需支付的费用，可以是一笔固定费用，也可以是根据交易金额一定百分比计算的费用。

担保金额是履约担保书中非常重要的一个要素。它直接关系到交易的安全性和信任度。在签订履约担保书之前，双方应该详细评估交易风险，并根据实际情况确定适当的担保金额。同时，也需要充分了解履约担保书中的其他条款，以确保双方的权益得到有效保护。