建筑业履约保函是指在建筑工程中，承包商为了履行合同义务而向业主提供的一种担保措施。它是由银行或保险公司出具的书面文件，保证承包商能够按合同规定的质量、进度和费用完成工程。履约保函在建筑项目中起着非常重要的作用。

首先，建筑业履约保函能够保障工程质量。在建筑工程中，工程质量是至关重要的。如果承包商无法按照合同规定的标准和要求进行施工，可能会导致工程质量低下甚至存在安全隐患。而履约保函的出具就意味着银行或保险公司对承包商有一定的审核和验证，确保其具备相应的能力和信誉来完成工程，从而保证了工程质量。

其次，建筑业履约保函能够保证工程进度。在建筑工程中，按时完成工程是非常重要的，尤其是对于业主来说。业主往往需要在规定的时间内使用、销售或租赁工程项目，如果工程不能按时交付，则会造成不必要的损失。而履约保函的出具就是承包商承诺能够按照合同约定的时间完成工程，如果不能按时完成，将会承担相应的违约责任。

此外，建筑业履约保函还可以保障工程费用的支付。在建筑工程中，承包商需要负责支付工程所需的各项费用，包括人力、物资、设备等。如果承包商无法按照合同约定的方式支付费用，可能会导致工程项目无法正常进行或者延误。而履约保函的出具就是对银行或保险公司做出财务承诺，即在一定条件下对工程费用进行垫付，从而保证了工程项目的正常进行。

总而言之，建筑业履约保函在建筑工程中起着至关重要的作用。它不仅保障了工程质量、工程进度和工程费用的支付，还增强了业主对承包商的信心。因此，在进行建筑工程合作时，建议业主与承包商签署履约保函，以确保工程的顺利进行，双方的权益得到保护。