银行开具质量保函是一种常见的金融服务，被广泛应用于各类商业活动中。质量保函是由银行出具并保证一方在合同约定的时间内按照合同的要求提供相应的产品或服务。

那么，银行开具质量保函合法吗？答案是肯定的。根据《合同法》第97条的规定：“根据法律、行政法规和国家有关规定，不得要求提供担保”。而根据我国相关监管机构颁布的规定，银行可以为客户提供担保业务，包括质量保函。因此，银行开具质量保函是合法且被允许的。

然而，在银行开具质量保函时，需要注意以下几点：

首先，质量保函必须符合相关法律法规的要求，并依法签署。双方在签订合同时，应明确约定履行期限、责任范围、金额等基本条款，并进行详细的补充说明。这样可以确保双方权益的平衡，避免后期出现纠纷。

其次，质量保函所保证的内容必须合法、合规。银行在开具质量保函前，会对申请人进行审查，并要求提供相关资料和证明文件。只有在核实申请人符合质量保函要求的情况下，银行才会开具质量保函。这样可以避免不符合法律法规要求的行为发生。

此外，质量保函属于银行与客户之间合同关系的一种表现形式，双方应根据自身需求，谨慎选择合作的银行。对于制定质量保函的内容和条款，应尽量细化、明确，以保证合同执行时的权益。同时，应注意保管好质量保函原件，并及时兑付或解除，以免引发不必要的纠纷。

总之，银行开具质量保函是合法且被允许的金融服务。在办理质量保函时，双方应合法、合规地履行自己的责任，确保合同约定的公平、公正，为经济活动提供安全可靠的支持。