履约保函是商业合同中常见的一种担保形式，它可以作为一种保证，确保合同各方能够按照约定履行自己的责任和义务。因此，对于履约保函的管理办法，有着非常重要的意义。

首先，在签署履约保函之前，各方必须对合同内容进行充分的了解和讨论，并达成一致。履约保函应当明确规定被保证人、保证金额、保证期限等基本信息，并在保函转交时进行书面确认，以确保各方对于保函的理解一致。

其次，履约保函在保证期限内具有法律效力，因此必须妥善保存。建议将保函原件存放在安全可靠的保险柜中，避免丢失或被盗。同时，应制作保函副本并存档备查，以便日后需要查询或核实。

第三，对于履约保函的执行和索赔，双方应按照约定的程序进行。如果履约保函涉及索赔，被保证人应尽快向保函开立银行提出索赔申请，并提供相关证明材料，如合同违约证据、索赔计算表等。保函开立银行则应在收到申请后尽快核实，并根据保函约定的期限和金额进行支付。

此外，在履行履约保函时，需要注意以下几点：

1. 严格依照保函约定履行责任，确保按时支付或提供所需质量、数量等要求；

2. 及时通知保函开立银行，如果发现合同有变更或者其他影响保函效力的情况；

3. 对于保函约定的维保义务，按照约定进行履行，并及时向保函开立银行提交相关证明材料。

最后，对于履约保函的解除和撤销，双方应遵循约定的程序和规定。一般情况下，当被保证人履行了合同义务或者提供了相应的担保措施，可以申请解除保函。而在特殊情况下，如合同发生重大违约等情况，保函开立银行可以申请撤销保函。

综上所述，履约保函的管理办法需要各方严格遵守，并按照合同约定的程序进行执行、索赔和解除等操作。只有通过规范的管理办法和有效的执行，履约保函才能够真正发挥其约束力和担保功能，保障商业合同的顺利完成。