合同履约保证金是指当事人在签订合同时，为确保合同的履行而支付给对方的一定金额。合同履约保证金旨在增加合同的可靠性和双方的责任感，促使双方遵守合同条款并有效地履行合同义务。

那么，合同履约保证金是否应该产生利息？这是一个值得思考的问题。从法律上讲，合同履约保证金并不一定要产生利息，因为其主要目的是确保合同履行，而不是为了获取利益。如果双方合同明确约定了保证金产生利息的情况，则应按照合同约定执行。但如果没有明确约定，则根据相关法律规定进行判断。

在我国《合同法》中，对于合同履约保证金没有明确规定是否需要产生利息。因此，我们可以参考相关司法解释和裁判实践来判断。

一方面，有些地方法院判决认为，合同履约保证金应该产生利息。理由是保证金是当事人支付给对方的一定金额，它与储蓄存款具有相似性质，在未使用以前，对方依法很难支配或使用该金额，因此应当按照一定比例计算利息给付。

另一方面，也有部分地方法院认为合同履约保证金不应该产生利息。理由是保证金并非银行存款，它的目的是确保合同履行，而非投资获得利息。如果强制要求支付利息，则可能导致涉及过多的争议和纠纷，增加了合同执行的复杂性。

总体来说，是否给予合同履约保证金利息，应根据具体情况来判断。我们建议，在签订合同时，双方应明确约定保证金产生利息的情况，以避免因利息问题引发合同纠纷。同时，当事人在履行合同过程中应依法按时支付保证金，并保持对方已支付的保证金的妥善管理。

最后，合同履约保证金的产生与否并不影响合同具体履行义务的执行，它只是作为一种经济补偿方式的选择。因此，无论是否有利息，双方都应共同努力履行合同义务，营造良好的合作关系，以实现双方的共同利益。