中标后履约保证金是指在中标者中标后需要支付给招标单位作为保证履行合同的一笔金额。一般情况下，履约保证金需要在招标文件规定的时间内缴纳，以确保中标者能够按照合同要求履约。

然而，在实际操作中，有时候中标者可能由于各种原因无法及时缴纳履约保证金。这时，就需要与招标单位进行协商，在延迟一定时间内缴纳履约保证金。

首先，双方需要进行沟通和协商，明确延期缴纳的原因和具体时间。中标者应该如实说明自己的困难，并提供相关证明材料。同时，招标单位也需要理解并确认中标者的情况，并视情况决定是否同意延期。

其次，如果招标单位同意延期，那么双方应该签订补充协议，明确延期缴纳的履约保证金金额、最终缴纳时间以及其他相关事项。补充协议应该由双方共同起草，并在双方签字盖章后生效。

延期缴纳履约保证金需要注意以下几个问题：

一是要确保补充协议具备法律效力。在签订补充协议前，双方应该了解相关法律法规的规定，确保补充协议的合法性和有效性。

二是要及时履行补充协议约定的义务。中标者在延期缴纳履约保证金之前，应该按照补充协议的要求进行准备，确保能够按时支付。

三是要保持与招标单位的良好沟通。虽然已经经过协商并签订补充协议，但中标者仍然需要与招标单位保持联系，及时报告工作进展，并提供有关材料和证明。

综上所述，中标后履约保证金延期是一种相对灵活的处理方式，可以为中标者提供一定的缓冲时间。然而，双方在协商和签订补充协议时应该密切配合，确保延期缴纳过程顺利进行，从而保证项目按时启动。