在商业交易中，保函是一种重要的信用工具，通常由银行发出，以保证某方履行合同、支付货款或承担其他责任。然而，有时候银行可能会因为保函金额过低而不愿意予以开立，这给企业带来了一定的困扰。

银行作为第三方机构，需要确保自己在发放保函时的风险可控。因此，保函金额的确定是基于多个因素考虑的，包括合同金额、对方信用评级、企业的财务状况等。如果保函金额较低，银行认为风险较大，难以承担可能出现的违约责任，就有可能拒绝开立保函。

对于企业来说，保函金额被银行认为太低的情况可能会导致以下几个问题。首先，无法获得对方的充分信任和合作，可能影响到合作关系的顺利进行。其次，保函金额太低也意味着企业在未来的交易过程中可能面临更大的不确定性和风险，这会增加经营管理的困难。此外，还可能因为无法获得保函的支持而错失商机。

那么，企业应该如何解决这个问题呢？首先，有必要认真评估合同金额和交易风险，并将其与银行员工进行沟通。通过详细解释合同内容、提供其他担保措施或承诺等方式，使银行了解到保函金额较低并不意味着高风险。其次，企业可以考虑加大对方信用评级的调查力度，提供更多的财务证明和相关文件，以增强银行对企业信用状况的认可。

此外，企业还可以寻求其他金融机构的支持，进行多元化融资。不同的金融机构在对风险的看法和接受程度上存在差异，一些机构可能愿意接受较低金额的保函申请。因此，多方面寻求合作机会，选择更适合的金融机构也是一个解决办法。

总之，保函金额太低导致银行不给开立的情况可能会给企业带来一定的困扰和不便。然而，通过与银行沟通、提供更多证明材料、寻求其他金融机构支持等方式，企业仍然可以解决这个问题，为自己的合作项目提供更有力的保障。