工程履约银行保函是指在施工单位承接工程建设项目时，为了保证其履行合同中责任义务以及按时高质量完成工程，向收益方提供的一种担保方式。通常情况下，办理工程履约银行保函的时间会受到多个因素的影响。

首先，办理工程履约银行保函的时间与银行审核流程有关。银行在收到申请后，需要进行资信评估、审查资料等步骤，这些程序可能需要一定的时间来完成。不同的银行可能对审核的要求和速度也会有所不同，导致办理时间的差异。

其次，工程履约银行保函的办理时间还与申请人提供的材料是否齐全和准确相关。如果申请材料不完整或者有错误，银行可能会要求补充或修改，从而延长办理时间。因此，申请人在提交申请前应详细了解所需材料，并尽可能提供准确、完整的信息，以避免不必要的返工。

再次，工程履约银行保函的办理时间还会受到合作银行的工作效率和人员安排等因素的影响。有些银行可能会有更加繁忙的业务量，导致办理时间相对较长。此外，银行内部的调整、人员变动等情况也可能对办理速度产生一定的影响。

最后，如果申请人需要额外的特殊保函要求或者针对特定项目的定制保函，办理时间可能会更长。因为这类保函需要与相关方面进行沟通、协商，所以较为复杂的申请会需要更多的时间来处理。

总的来说，工程履约银行保函的办理时间是一个相对而言的概念，无法给出具体的办理时间。有些情况下，办理可能只需要几天的时间，但在某些特殊情况下，可能需要数周的时间。为了避免延误工程进度，申请人应尽早规划，提前准备好所需材料，并与银行及时沟通，确保办理工作能够顺利进行。