履约保函是指供需双方在商业交易中，为确保交易能够顺利履行，一方向另一方提供的一种担保形式。其作用是对承诺完成某项义务的一方进行责任限制，并在未能按时完成义务时给予受益方相应的经济赔偿。

很多企业在与其他合作方进行商业交易时，可能会要求对方提供一笔保证金作为履约的担保。而履约保函就是在这种情况下，由银行或保险公司以书面形式向对方保证，如果交易一方未能履行合同义务，那么银行或保险公司将代替其承担相应损失。

办理保证金返还手续需要以下步骤：

首先，交易一方需要向银行或保险公司提交申请材料。申请材料一般包括履约保函、履约保函开立证明、交易合同、相关发票等。这些材料用来证明交易的真实性和合法性。

然后，银行或保险公司会对所提交的申请材料进行审核。他们会核实交易双方的身份信息，确认交易的合规性，并对保证金的金额、有效期等进行审查。

审核通过后，银行或保险公司会发布一份保函返还通知书给交易双方。该通知书中会明确说明保函的返还条件、具体金额和返还方式等信息。

在交易完成或达到返还条件后，交易双方需要向银行或保险公司提交相应的落地材料，如履约保函解除注销证明、履约保函解除公证书等。这些材料用于证明交易的完结。

最后，银行或保险公司会根据申请材料和落地材料，依法办理保证金返还手续。他们会将保证金退还给原始缴款人，并向保证金受益人发放返还证明。

总之，办理保证金返还手续需要交易双方提供必要的申请材料，经过银行或保险公司的审核，然后按照约定的条件进行返还。这样可以确保交易双方的权益得到保障，同时也促进了商业交易的顺利进行。