汕头作为广东的一个重要城市，拥有多家银行提供保函服务。在选择开具保函的时候，有几个关键因素需要考虑，包括：银行信誉、手续简便程度和费用等。接下来将介绍几家在汕头地区提供保函服务的银行。

首先是中国工商银行（ICBC），这是国内最大的商业银行之一，分支机构遍布全国各地。在汕头地区，ICBC提供多种类型的保函服务，包括投标保函、履约保函和支付保函等。ICBC的保函手续较为简单，可以提供快速、高效的解决方案。同时，ICBC在信誉上拥有优势，能够为客户提供可靠的保函服务。

其次是中国建设银行（CCB），也是一家颇具规模的银行，在汕头地区同样提供了保函服务。CCB的保函种类丰富，包括保证保函、进出口保函和财务保函等。开具保函的手续相对简单，可以提供个性化的解决方案。然而，CCB在某些地方可能不如ICBC信誉高，因此在选择时需要做好评估。

另外一家值得注意的银行是中国农业银行（ABC），它作为国内四大银行之一，在汕头地区也提供保函服务。ABC的保函类型较为全面，包括信用证保函和投资性保函等。与ICBC和CCB相比，ABC在办理手续上可能相对复杂一些，但依然可以提供可靠的保函服务。

除了这些大型银行，还有一些中小型银行也提供保函服务，例如广东发展银行、中国光大银行和中国民生银行等。在选择这些银行时，需要根据具体情况来甄选，以确保能够满足自己的需求。

总结而言，在汕头地区选择开设保函的银行有多个选项。ICBC、CCB和ABC作为大型银行，在信誉和服务方面相对更加可靠。同时，还有其他一些中小型银行可以提供保函服务。根据自身需求，结合各家银行的特点进行综合评估，选择最适合自己的银行开具保函。