在汕头市，有许多银行可提供开具保函的服务。保函作为一种信用证明，通常由银行以第三方担保形式提供给各类交易参与者，以确保合同当事人遵守合同条款并完成交易。

首先介绍的是中国工商银行（ICBC）。作为中国最大的商业银行之一，ICBC在汕头设有分支机构。该银行开具的保函具有较高的可信度和公信力。无论是国内贸易还是涉外交易，ICBC都能提供全面的保函服务。不仅如此，该行的在线银行系统使客户可以便捷地在网上申请、查询保函相关信息。

其次是中国建设银行（CCB）。作为另一家国有银行，建行在汕头也有分行。建行提供的保函服务范围广泛，包括投标保函、履约保函、预付款保函等等。建行的保函在市场中具有很高的认可度，对于需要进行有力担保的交易来说是一个很好的选择。

同时，交通银行（BOCOM）也是值得考虑的选项之一。交行在汕头设有多个网点，方便大部分客户办理相关业务。交行提供的保函服务涵盖了信用保函、招标保函等各类保函，能够满足不同客户的需求。此外，交行还提供线上申请保函的服务，操作简便，省时省力。

除以上银行外，汕头市还有其他一些银行如中国农业银行、招商银行等，在一定程度上也可以开具保函服务。参与者可以根据自身需求选择适合的银行。

总之，无论是哪家银行，在办理保函业务时都应注意相关手续和要求，确保信息的准确性和合法性。同时，与银行保持密切沟通，留下充分的时间进行申请以避免不必要的延误。希望以上信息对您办理保函业务有所帮助。