在商业交易和合同履行过程中，银行保函扮演着重要的角色。银行保函是银行根据客户的请求，向受益人提供担保的一种方式。它确保了交易中的双方能够依靠银行的信誉和承诺实现其权益。

那么，银行保函是否必须全额保存呢？这是一个值得探讨的问题。

首先，让我们来了解银行保函的基本概念。简单来说，银行保函是银行根据客户委托，向受益人出具的一份书面承诺，保证在约定条件下履行一定义务或支付一定金额。受益人可以直接向银行主张权益，无需通过保函委托人。

根据国际惯例和法律规定，银行保函是一项属于独立性担保的金融工具。也就是说，银行保函与合同之间具有相对独立的关系，它的存在并不会因为合同的效力产生变化。因此，在合同成立和有效期内，银行保函的金额是不可变动的。无论是委托人还是受益人都必须全额履行这一义务。

然而，实践中也存在少数例外情况。在特定的约定下，银行保函的金额可以根据合同的履行进展进行调整。这种情况下，银行保函的金额可能不再是固定的全额。但需要注意的是，这种调整必须遵循严格的程序和条件，且得到所有相关方的同意。

那么，为什么要全额保存银行保函呢？一是出于法律规定和国际贸易惯例的约定，保证交易的公平性和信用体系的完善。此外，对于受益人来说，全额保存银行保函有助于确保其权益得到有效保障，并作为日后索赔的重要凭据。

然而，在实际操作中，全额保存银行保函也带来了一些不便之处。对于银行而言，由于银行保函通常金额较大，存储和管理也需要付出相应的成本和人力资源。同时，对于委托人而言，因为银行保函不能被更改或取消，会降低其在合同履行过程中的灵活性。

综上所述，银行保函必须全额保存。尽管存在极个别的例外情况，但通常情况下，银行保函的金额应当保持不变。这既是法律规定的要求，也有助于保证公平交易和双方权益的落实。