银行履约保函是一种保证金制度，它是指在借款人与放款机构（一般为银行）之间签订的一份合同，借款人在此合同中承诺按照约定的条件和期限还款，并提供相应的担保，以确保借款人能如期履行其还款义务。同时，借款人还需要支付一定的费用作为对银行履约保函的使用和服务的报酬。

那么，在银行履约保函中，如何做账呢？首先，我们需要明确履约保函的会计处理方式。根据《企业会计准则》的规定，履约保函需要按照货币性资产进行核算，具体做法如下：

1. 履约保函采用借贷分录进行记账。当银行向借款人发放履约保函时，需要将该金额记为借方，表示银行资产减少；同时，在借款人账户中记为贷方，表示借款人负债增加。

2. 在保函期限内，如果借款人没有按照约定的条件与期限还款，银行可能需要履行担保责任，此时需要将履行保函担保责任的金额记为借方，表示银行资产减少；同时，在借款人账户中记为贷方，表示借款人负债增加。

3. 若在保函期限内，借款人按照约定的条件与期限还款，银行不需要履行担保责任，则履约保函将被解除，此时需要将借款人账户中的金额记为借方，表示借款人负债减少；同时，在银行账户中记为贷方，表示银行资产增加。

总之，银行履约保函的会计处理方式主要体现了货币性资产的借贷分录。通过对保函发放、担保履行以及解除的核算，可以实现对履约保函业务的全面管理和控制，在财务报表中正确反映履约保函活动的经济影响。

值得注意的是，对于一些特殊情况下的履约保函，如不可撤销信用证保函等，其做账方式可能略有不同，需根据具体合同条款进行准确处理。另外，在日常操作中，银行还应建立相关的内部控制制度，确保履约保函的使用、核算和管理符合相关法律法规和监管要求。

综上所述，银行履约保函的做账方式对于银行和借款人来说都至关重要。银行需要按照合同约定和会计准则的要求进行正确的核算，以保证财务报表的准确性和真实性；同时，借款人也需要了解履约保函的会计处理方式，及时做好相关账务准备工作，以便与银行之间的交流和沟通更加顺畅。只有双方共同努力，才能实现银行履约保函的有效管理和使用。