银行履约保函是指由银行向受益人发出的书面保证，承诺在特定情况下对债务人进行偿付，并提供给债权人作为担保凭证。这种保函在国际贸易、工程建设等领域广泛应用，能够有效保障交易双方的利益。

然而，银行履约保函的管理和保管问题一直备受关注。在实际操作中，常常会出现保函遗失、伪造、恶意使用等风险，给交易双方带来不必要的损失和纠纷。因此，谁来保管银行履约保函成为了一个重要的问题。

目前，银行履约保函的保管主要有以下几种模式：

1. 银行自保管：

部分银行选择将保函信息存储在自己的系统中，对于受益人来说，只需联系银行获取相关文件即可。这种方式确保了保函的安全性，一旦需要使用，可以及时提取。但是，如果银行系统存在故障或者信息泄露等问题，也会带来一些风险。

2. 第三方保管：

有些银行会选择将保函交由第三方机构或律师事务所进行保管。这样做的好处是，可以确保保函的独立性和安全性，有效防止信息泄露和篡改。但同时，也增加了相关手续和费用。

3. 电子化管理：

随着信息技术的发展，越来越多的银行开始尝试将履约保函电子化管理。通过云存储、数字签名等技术手段，将保函信息转化为电子格式，并使用密码等方式进行验证和访问控制。这种方式提高了保函的可追溯性和安全性，方便受益人快速获取所需信息。

综上所述，银行履约保函的保管方式应根据实际情况进行选择。无论采取何种方式，都需要确保保函的安全性和可靠性。受益人在选择合作银行时，可以考虑其保函管理及保管措施是否科学完善，以及是否能够提供相应的服务和支持。

最后，鉴于银行履约保函的重要性，建议双方在交易过程中充分沟通、明确责任和义务，并妥善保管好相关文档，以避免不必要的风险和纠纷。