中英文履约保函的起草及编写是企业在国际贸易中十分重要的一项工作。履约保函是指出卖人或服务提供方根据合同约定，向收货人或服务接受方开具的财务担保文件。通过履约保函的使用，可以保障合同各方的权益，减少交易风险。

下面是编写中英文履约保函的一般步骤：

1. 抬头部分

这一部分表明保函是由哪一方发出的，内容一般包括保函类型（如履约保函）、发出日期、相关合同和交易号码等。同时要确保抬头信息准确无误。

2. 保函正文

保函正文是履约保函的核心部分，需要清晰明确地列出承诺事项以及相应的保证金额和生效日期等。保函的内容应简明扼要，避免冗长的叙述。

3. 签署部分

签署部分是履约保函的最后一个环节，需要有发出保函一方的具体签章，并注明签章的日期和位置。签署人的名称需与公司文件一致，并且要由公司授权人员签署。

4. 附加条件

有些情况下，履约保函可能要求添加附加条件，如交付期限、付款方式等，以确保双方的权益。这些附加条件应在保函中明确列出。

5. 相关附件

根据需要，可以添加一些相关附件，如合同副本、发票复印本等。这些附件能够提供必要的证明材料，增强保函的可靠性。

总之，编写中英文履约保函需要注意清晰明了的语言表达，内容要完整准确。同时，要遵守国际贸易法律法规，确保保函的合法性和有效性。