工程保函工作是指在工程项目进行中，承包商根据合同约定提供给业主的一种担保方式。它通常以书面形式存在，理论上可以涵盖很多不同类型的保证。

首先，我们来了解一下什么是保函。保函是由银行或其他信用机构向第三方（业主）提供的担保。它证明了承包商有足够的实力和信誉履行他们在合同中所承诺的责任。保函可以起到弥补双方信任缺失的作用，确保项目按照合同要求完成。

在工程项目中，工程保函主要有以下几种类型：

1. 履约保函：这种保函用于确保承包商首次为业主提供服务时能够按照合同约定完成工程项目。如果承包商未能履行合同义务，业主可以依据保函要求向银行索取赔偿。

2. 进度保函：在工程项目进行过程中，进度保函用于确保承包商按照合同规定的时间节点完成工程进度，并保证质量符合要求。如果承包商未能按时完成工程，业主可以通过进度保函索取相应的赔偿。

3. 保修保函：工程项目完工后，承包商通常需要提供一定期限的保修期。保修保函用于确保承包商在保修期内提供必要的维修和保养服务。如果承包商未能履行保修义务，业主可以根据保函要求向银行索取相应的费用。

4. 支付保函：当业主与承包商签订合同时，往往会支付一定金额的首付款。支付保函用于确保承包商按照合同约定的条件和时间向业主支付首付款。如果承包商未能按时支付首付款，业主可以向银行索取相应的赔偿。

总结起来，工程保函工作是指在工程项目中，承包商通过提供保函这种形式的担保，向业主证明自己有能力履行合同义务。保函主要涵盖履约、进度、保修以及支付等方面，确保工程按照合同要求进行，并弥补双方之间的信任缺失。