在商业合作中，履约保证金是一种常见的担保方式，用于确保合同当事人按照合同约定履行自己的责任。具体来讲，履约保证金就是在双方达成合作协议后，由买方或者卖方向对方支付的一定金额，作为一种经济利益损失保障。

然而，很多人对于履约保证金的收取比例上限并不清楚。实际上，履约保证金的收取比例上限并没有相关法律法规作出明确规定，因此这个比例通常由合同当事人根据具体情况自行协商确定。

在国内，企业合作中常见的履约保证金比例一般在10%到30%之间。如果是较为简单的合作项目，通常会采用较低的比例；而对于复杂、高风险的项目，双方可能会商议确定较高的履约保证金比例，以减少风险和损失。

值得注意的是，履约保证金收取比例的确定应充分考虑各方的利益平衡。过高的履约保证金比例会给支付方带来较大的经济负担，并可能影响合作关系的持续发展；而过低的履约保证金比例则可能无法起到有效的风险防范作用，一旦合同当事人不按约定履行合同义务，另一方受损的风险也相应增加。

此外，履约保证金一般是在合同签订后支付的。买卖双方可以通过协商决定是否缴纳履约保证金以及具体支付时间和方式。在一些特殊情况下，例如买方信誉不佳或者合作项目风险较高等情形下，卖方可能会要求买方提前支付一部分或全部的履约保证金。

综上所述，履约保证金收取比例上限并没有统一的规定，通常由合同当事人自行协商确定。在确定履约保证金比例时，双方需充分考虑各自利益和项目特点，以达到平衡风险和保障合作的目的。