银行保函与信用证是国际贸易中常见的两种支付方式。虽然它们都由银行提供，并且在一定程度上具有相似之处，但是它们在实际应用中有许多区别和异同。

首先，银行保函和信用证在支付对象上存在差异。银行保函是由买方（或申请人）向卖方的银行发出，在买卖双方达成合作协议后，作为担保支付给卖方。而信用证则是由买方的银行直接发给卖方的银行，作为对买方的义务进行支付的保证。

其次，银行保函和信用证在担保范围上也有所不同。银行保函一般用于确保卖方履行合同义务，并承担由此产生的损失。而信用证则主要用于确保买方按时付款，并对卖方的付款风险进行担保。

此外，银行保函和信用证的申请和开立流程也存在差异。办理银行保函的流程相对简单，只需填写申请表格并提供相应的材料，经过银行审核后即可开立。而办理信用证需要经过较为复杂的流程，包括买方向银行发出申请、卖方提供合同及相关文件、银行审核并发放信用证等环节。

最后，银行保函和信用证在解除和修改方式上也有区别。银行保函在合同履行完全后自动失效，不需要特殊解除手续；而信用证可以通过协商解除，以及经卖方同意并得到银行确认的情况下进行修改。

综上所述，银行保函和信用证作为国际贸易中的支付保证工具，虽然有一些共同点，但在对象、范围、流程以及解除和修改方式上都存在一定的差异。对于买卖双方来说，了解和运用这两种支付方式，能够更好地规避风险，保障双方的权益。