在很多商业合同中，履约保证金是一项重要的安全措施，旨在保护双方合同的有效执行。履约保证金通常是由一方支付给另一方的一笔金额，作为一种赔偿责任的担保。而履约保证金利息，则是指根据合同约定，将保证金存放于特定的账户中，并按照一定比例计算得来的收益。

履约保证金利息的计算主要依据以下三个方面：

第一，利息计算起始日。根据合同约定，履约保证金的利息计算起始日可以有不同规定。一般情况下，履约保证金开始计算利息的日期是从交付保证金之日起开始，也可以双方协商约定其他起始日。

第二，利率确定方式。利率的确定方式可以通过多种途径进行。一种常见的方式是根据国家或地区的法律法规规定的基准利率，如央行利率或银行间同业拆借利率等。还有一种方式是由双方在合同中约定固定的利率。此外，根据具体情况，还可以选择其他利率确定方式。

第三，计息频率。计息频率指的是利息的结算周期。常见的计息频率包括日计息、月计息和年计息等。计息频率的选择通常需要根据合同约定、相关法律法规以及市场惯例来确定。

举个例子来说明履约保证金利息的计算：

假设甲乙双方签订了一份合同，甲方向乙方支付了100,000元作为履约保证金，并约定该保证金的利率为年化5%。

根据合同约定，履约保证金计息起始日为交付保证金之日起，利率为年化5%。假设计息频率为月计息。

首先，我们需要确定计息期间，假设计息期间为6个月。

其次，计算利息收益。利息收益=（履约保证金金额 × 利率 × 计息期间）/ 12。

根据上述数据，利息收益=（100,000 × 0.05 × 6）/ 12 = 2,500元。

因此，在6个月的计息期间内，甲方支付给乙方的履约保证金将产生2,500元的利息收益。

需要注意的是，以上仅为一个简单的示例，实际的履约保证金利息计算可能会受到多种因素的影响，如合同条款的具体规定、法律法规的要求等。

总之，履约保证金利息的计算依据主要包括利息计算起始日、利率确定方式和计息频率。在商业合同中，甲乙双方应明确约定这些细节，以确保履约保证金的利息计算符合双方的预期。