履约保函是经济活动中常见的一种担保方式，它为受托人提供了一种在履约过程中保障权益的工具。然而，在使用履约保函时，我们需要关注到期日的确定问题。

履约保函的到期日一般由发出保函的申请人和受托人协商确定。在协商过程中，双方可以根据合同执行的时间周期、项目的进度以及风险的评估等因素进行讨论和决策。

首先，合同执行的时间周期是确定履约保函到期日的重要参考。若合同约定了明确的完成日期或履约阶段，那么保函的到期日往往会与之相对应。双方可以根据合同规定的时间来确定保函的有效期限，以确保保函在合同履约过程中的有效性。

其次，项目的进度也是影响履约保函到期日确定的一个关键因素。合同约定的履约期限应该与项目的实际进展情况相匹配，这样才能更好地保障申请人和受托人的利益。在制定履约保函的到期日时，双方可以参考项目计划、进度表以及相关的证据材料，进行科学合理的预估。

此外，风险评估也应该纳入履约保函到期日的考虑范围。在项目执行过程中，可能会遇到一些风险和变数，这些因素往往会影响到合同的履行情况。为了减少风险的发生和提高保障效果，受托人有时候需要从风险角度制定更为保守的保函到期日。而申请人则可以根据自身的利益诉求和对风险的认知来参与这一决策过程。

总的来说，履约保函的到期日是由申请人和受托人共同商议确定的，双方需要充分交流和协商，依据合同执行的时间周期、项目进度以及风险评估等因素进行决策。只有在确保合理性和可操作性的前提下，履约保函才能真正发挥其保障作用，并且最大化地实现各方利益的平衡。