保全法院和诉讼法院，虽然均属于司法机构，但在职能和任务上存在一些不同。

首先，保全法院的主要职责是对案件进行临时措施的审查和决定。其重点在于贯彻执行和维护当事人权益。保全法院会根据当事人的请求，对案件中可能发生损害的财产或证据进行冻结、扣押或查封等操作，以确保该财产或证据不受到破坏或转移。这样做的目的是为了防止当事人在诉讼期间利用财产或证据的流失来逃避法律责任。

其次，保全法院也可以对不符合行为准则的行为进行禁令和制裁。例如，在商业竞争中，若一方公司恶意干扰另一方公司的正常经营活动，后者可以向保全法院申请禁止该公司继续这种行为。而保全法院将会调查并做出相应裁决，以保护受害方的合法权益。

与之相比，诉讼法院则更加注重对案件争议的解决和判决。诉讼法院是在当事人之间进行争议解决的场所。其任务是审理案件，收集相关证据，并依据国家法律对案件做出公正的裁决。诉讼法院会根据当事人的诉状、答辩状等文件，组织庭审过程，并作出判决或调解书。

总结而言，保全法院和诉讼法院在职能上存在明显的差异。保全法院主要负责保护当事人的合法权益，通过采取临时措施来防止可能发生的损害。而诉讼法院则更加注重对案件争议的解决和判决，确保公正的司法程序得以实施。