财产保全担保费是指当事人按照法院的要求提供的担保金额，用以保障债务人的财产不受损害。财产保全担保费的收取是司法机构为保障诉讼申请人的权益和确保执行效果的一种措施。

财产保全担保费的收取是有一定法律依据的。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十条的规定：经人民法院决定对被告人财物采取保全措施的，由申请保全措施的一方提供担保，或者将被告人财物委托给人民法院保管；申请人不提供担保并且不提供财产委托保管的，人民法院可以撤销采取的保全措施。

在实践中，财产保全担保费的收取通常需要符合以下几个原则：

1.合理性原则：财产保全担保费需要根据当事人的支出、能力等因素确定，不能过高或过低；

2.公正性原则：财产保全担保费的收取应该依法依规进行，并且保证被告人的权益不受损害；

3.透明性原则：财产保全担保费的收取应该公开透明，让当事人清楚了解其收费标准和流程；

4.合法性原则：财产保全担保费的收取必须在法律框架内进行，不能侵犯当事人的合法权益。

需要注意的是，财产保全担保费并非所有案件都需要收取，一般来说，只有在涉及到财产保全措施时才会要求支付。因此，对于申请人来说，需要提前了解相关法律法规，避免因为缺乏知识而支付了不必要的费用。

最后，值得指出的是，财产保全担保费的收取具有一定的灵活性。根据不同的案件性质、涉及的金额等因素，可以进行调整。此外，如果当事人经济困难无法支付担保费的，也可以向法院提出减免请求，由法院进行裁量决定。