汽车保全是指保护汽车所有人的权益，防止汽车被盗或损害，并确保在不可预见的情况下可以追回被盗车辆。因此，起诉汽车保全是指当发生汽车失窃或损害时，汽车所有人可以通过法律程序寻求司法救济。

起诉汽车保全可能涉及以下几个方面的案件：

1. 汽车盗窃案件：如果你的汽车被盗，你可以向法院提起起诉汽车保全案件。然后，你可以要求法院利用相应的法律手段来帮助你找回被盗的汽车并追究窃贼的刑事责任。
2. 交通事故案件：如果你的汽车在交通事故中受损并造成了经济损失，你也可以向法院提起起诉汽车保全案件。法院将会考虑事故原因以及责任分配，并判决对方赔偿你的损失。
3. 保险欺诈案件：有时候，汽车保险公司可能会拒绝支付索赔或者提供不公正的赔偿。如果你认为保险公司存在欺诈行为，你可以起诉汽车保全以维护自己的权益。

在起诉汽车保全之前，你需要收集和准备一些证据。这些证据可能包括事故详细报告、保险文件、泊车记录或者任何其他与案件相关的文件。你还应该寻求专业律师的建议，并确定是否有足够的证据来支持你的案件。

一旦你准备就绪，你需要通过向法院提交起诉申请来启动汽车保全诉讼程序。法院将会审理你的案件并作出判决。如果法庭裁定有责任方，则被告可能需要赔偿你的损失。

总之，起诉汽车保全是汽车所有人通过法律途径寻求司法救济的过程。无论是汽车失窃、交通事故还是保险欺诈，当发生损害时，你都可以考虑起诉以维护自己的权益。