法院起诉保全是指当一方认为自己的合法权益受到侵害时，向法院提起诉讼请求，并请求法院在判决作出之前采取一些措施以保护其权益。保全的作用在于防止被告方在诉讼过程中销毁或转移财产、证据等行为，确保最终判决的公正性和执行的可行性。

首先，法院起诉保全能够保护当事人的合法权益。在侵权诉讼或争议纠纷中，原告可能面临被告销毁相关证据、转移资产或进行其他有损原告权益的行为。通过提起保全诉讼，法院可以对被告采取相应措施，如冻结被告的银行账户或财产，以确保被告不能逃避承担法律责任。

其次，法院起诉保全有助于保持诉讼平等。在起诉保全的过程中，法院会审查原告提出的保全请求是否符合法律规定，并权衡原告和被告的合法权益。只有在满足保全条件的情况下，法院才会决定给予保全措施。这使得原告与被告在诉讼过程中拥有平等的地位，不会出现一方对另一方的任意剥夺或侵害。

第三，法院起诉保全可以确保判决的执行。在诉讼过程中，一旦法院作出有利于原告的判决，被告可能采取逃避执行的行为，导致判决无法执行或难以执行。通过起诉保全，法院可以冻结被告的财产，确保在判决生效后可以顺利执行。这种方式有效地迫使被告履行法律义务，保障了判决权益的实现。

最后，法院起诉保全还可以维护社会公共利益。某些情况下，涉及的争议不仅仅是个人合法权益的问题，还可能关系到公共利益的维护。通过起诉保全，法院能够采取相应措施来防止违法行为进一步扩大，保护社会公众的利益和安全。

总之，法院起诉保全在维护当事人合法权益、保持诉讼平等、确保判决执行以及维护社会公共利益方面发挥着重要作用。它是维护法治社会正常运行的一项重要措施，能够有效保障诉讼的公平性和正义性。