深圳是一座经济发达的城市，很多企业在这里进行各种各样的合作和交易。在商业合作中，履约保函是一种常见的保证方式。

履约保函是指承诺人与受益人之间建立的一种保证关系，承诺人通过银行等金融机构出具保函，保证在合同规定的条件下按照约定的方式履行合同。

深圳的企业在进行合作时，常常会要求对方提供履约保函来确保交易的安全性。履约保函的开具一般需要如下几个步骤：

首先，受益人与承诺人之间达成合作意向，并确定合同内容及履约保函的金额和期限。

其次，受益人向承诺人提供相应的履约保函申请资料，包括合同、公司章程、身份证明等。

然后，承诺人根据受益人提供的资料，向指定的银行或金融机构申请开具履约保函。

在申请过程中，银行或金融机构会对申请人的信用状况进行评估，并根据评估结果来决定是否开具履约保函。

最后，银行或金融机构根据评估结果，决定是否开具履约保函，并将保函交给承诺人。

履约保函的开具对于保证交易的安全性和可靠性非常重要。它能够保证承诺人按照合同规定的条件来履行合同，避免交易风险。

相比其他保证方式，履约保函具有以下优点：

一是安全性高。履约保函是由银行或金融机构出具的，具有较高的可信度，能够有效地保障受益人的利益。

二是方便快捷。履约保函的开具相对简单，只需提供相应的资料，就可以在短时间内完成。

三是灵活性强。履约保函可以根据合同的具体要求进行制定，能够满足不同交易需求。

然而，履约保函的开具也存在一定的限制和风险。首先，申请履约保函需要提供一定的信用担保，对承诺人的信用状况有一定的要求。其次，如果承诺人不能履行合同，受益人需要支付保函金额，并向银行或金融机构追索。

总体而言，深圳的企业在进行商业合作时，开具履约保函是确保交易安全和可靠的一种方式。它能够帮助双方建立信任，保证合同的履行，并提高商业合作的成功率。