履约保函费是指在履约保函签订后，需要向保证人支付的费用。根据《合同法》的规定，履约保函是一种保证合同，保证合同一旦发生违约，保证人有义务对受益人进行赔偿。因此，履约保函费的收取是合理合法的。

然而，由于特殊原因导致合同无法按时履行，从而延期使用履约保函的情况时有发生。这种情况下，受益人会要求保证人延期提供履约保函，并要求保证人支付延期补偿费用。

延期补偿费是违约责任的一部分，它是保证人因不能按时提供履约保函给予受益人的赔偿。延期补偿费的支付，是对受益人权益的保障，也是对保证人延期履行义务的惩罚。

在合同中约定延期补偿费的支付方式和费率非常重要。一般来说，双方可以约定固定金额的延期补偿费，也可以约定按照一定比例计算的延期补偿费。

如果没有在合同中明确约定延期补偿费用的支付方式和费率，受益人可以根据实际情况进行合理计算，并向保证人提出支付延期补偿费的要求。

需要注意的是，受益人要提供充分的证据来证明延期补偿费的合理性和必要性。例如，提供与延期履行相关的证据材料，如延期的原因、延期的时间、延期对受益人造成的损失等。

受益人向保证人提出支付延期补偿费要求后，保证人应根据合同的约定和受益人提供的证据，合理计算延期补偿费，并及时支付给受益人。

总之，履约保函费是合理合法的。但在特殊情况下，受益人可以要求保证人延期提供履约保函，并向保证人提出支付延期补偿费的要求。受益人要提供充分的证据来证明延期补偿费的合理性和必要性。保证人应根据合同的约定和受益人提供的证据，合理计算延期补偿费，并及时支付给受益人。