珠海履约保证金是指甲方与乙方签订合同后，为确保乙方履行合同义务，由甲方要求乙方提供的一定金额的保证金。保证金作为履约的一种形式，是保证合同执行的一种措施，也是一种信用背书。

履约保证金具有以下几个特点：

首先，履约保证金是一个金额，一般根据合同金额的一定比例来确定。保证金的金额大小代表了乙方的信誉和能力。如果乙方的信誉较高，履约保证金的金额可以较低；相反，如果乙方的信誉较低，履约保证金的金额则需要增加，以弥补乙方履约能力的不足。

其次，履约保证金的支付方式一般有两种：一种是一次性支付，即乙方在签订合同时就需要一次性支付全部的履约保证金；另一种是分期支付，即乙方按照合同约定的时间节点逐步支付履约保证金。保证金支付方式的选择根据实际情况来确定。

再次，履约保证金的用途主要有两个方面：一是作为风险敞口的限制，即在合同履行过程中，乙方如果出现违约行为，甲方可以依据保证金进行相应的损失补偿；二是作为约束乙方的一种措施，履约保证金的存在可以增强乙方对合同履约的责任感和使命感，从而更加努力地完成合同的义务。

最后，履约保证金的返还方式也有两种：一种是返还全部履约保证金，即在合同履行完毕后，乙方按照约定的时间和方式将全部保证金返还给甲方；另一种是返还部分履约保证金，即乙方在合同履行过程中根据实际情况逐步返还部分保证金，直到全部履约保证金返还给甲方。

在珠海，履约保证金的推荐有几个渠道：

首先，可以通过银行来办理履约保证金。银行作为大型金融机构，具有稳定的信誉和强大的保障能力。在办理履约保证金时，可以选择在银行开设账户，将保证金存放在该账户中，并按照合同约定的条件和方式进行划款和返还。

其次，可以通过担保公司来办理履约保证金。担保公司专门从事担保业务，具有丰富的经验和专业的服务团队。在办理履约保证金时，可以选择由担保公司提供保证服务，将保证金存入担保公司指定的账户，由担保公司负责划款和返还。

再次，可以通过保险公司来办理履约保证金。保险公司作为经营保险业务的机构，可以提供一定金额的履约保证金保险。在办理履约保证金时，可以选择购买保证金保险，将保证金交给保险公司保管，并按照保险合同约定的条件和方式进行理赔和返还。

综上所述，珠海履约保证金是一种保证合同履行的重要手段，具有一定的特点和推荐渠道。履约保证金的选择和办理需要根据实际情况来确定，以确保合同履约的风险和约束。