履约保函是一种财务工具，通过提供担保来保障合同履约。它在合同签订时由所履行的一方（债务人）的金融机构（保证人）发出，向另一方（债权人）承诺，在债务人违约时，保证人愿意履行承诺并支付一定的赔偿。

那么，哪些公司才可以办理履约保函呢？

首先，办理履约保函的公司应该具备一定的财务实力。保证人需要有足够的资金或信用，能够在债务人违约时履行承诺并支付赔偿。因此，通常只有经营状况良好，资金充足的公司才能够提供履约保函。

其次，办理履约保函的公司应该有一定的信誉度和声誉。债权人往往会考虑保证人的信用状况，以确保在发生债务违约时能够及时获得赔偿。因此，只有有良好信誉度和声誉的公司才能够提供履约保函。

第三，办理履约保函的公司应该具备相关的经验和专业知识。办理履约保函需要一定的法律、金融和风险管理等知识，只有具备相关专业知识和经验的公司才能够提供高质量的履约保函。

最后，办理履约保函的公司应该符合监管要求。根据不同国家和地区的法律法规，提供履约保函的公司可能需要获得特定的许可或执照。因此，只有合法合规的公司才能够提供履约保函。

总之，办理履约保函的公司需要具备一定的财务实力、信誉度和声誉，同时还需要具备相关的经验和专业知识，并且符合监管要求。只有满足这些条件的公司才可以提供履约保函。债权人在选择保证人时应仔细考虑以上因素，并选择信誉度高、经验丰富的公司，以确保获得有效的保障和赔偿。