在项目中，履约保证金是指承包商在签订合同时需要向业主交纳的一笔保证金，以确保履行合同义务。这笔保证金通常是按照一定的比例计算，并作为一种担保方式，可以抵扣承包商逾期交付或未按合同约定完成工程的违约金。

计算履约保证金的具体方法可以根据合同中的约定和实际情况来确定。一般来说，履约保证金的计算公式如下：

履约保证金 = 合同总价 × 履约保证金比例

其中，合同总价是指项目合同中约定的工程总价款，履约保证金比例是指履约保证金与合同总价的比例。

履约保证金比例的确定可以根据不同的行业和项目特点来设定。一般情况下，履约保证金比例在3%到10%之间。对于一些工程较为复杂、风险较高的项目，履约保证金比例可能会有所提高。

需要注意的是，履约保证金在项目进行过程中并不是一次性交纳的，而是按照合同约定的支付方式进行分期交纳。一般来说，履约保证金的支付方式可以分为以下几种：

1. 一次性支付：即在合同签订之后的一定时间内，一次性支付全部履约保证金。

2. 分期支付：即按照项目进度或合同约定的时间节点进行分期支付。

3. 按工程量支付：即根据实际工程完成量进行相应比例的支付。

需要特别说明的是，履约保证金是一种担保方式，承包商在项目完工并履行合同义务后可以全额退还。如果承包商存在违约行为，业主有权利从履约保证金中扣除相应的违约金。

总之，履约保证金在项目中的计算主要是根据合同总价和履约保证金比例来确定，具体的支付方式可以根据合同约定进行分期支付或按工程量支付。履约保证金的存在旨在确保项目的顺利进行，对于业主来说也是一种保障措施。