履约保函是指在合同履行过程中，债务人为了履行合同中的义务，而向债权人提供的一种担保方式。它是一种银行提供的金融服务，通过出具保函的形式，保证在合同履行期限内，债务人能够按照合同的约定完成相关的责任。

履约保函金额的大小须根据具体情况来确定。根据我国《担保法》的规定，履约保函金额的确定主要遵循以下原则：

1. 追索权的范围原则：履约保函的金额应当包括主债权的本金、利息以及合理的追索费用。保函金额应当能够保证债权人在合同履行不力的情况下能够获得全部的损失补偿。

2. 合同约定原则：履约保函的金额可以根据合同的约定来确定。当合同中明确规定了履约保函的金额时，双方应当按照约定履行。

3. 保函金额的相对合理原则：履约保函金额应当相对合理，不得过高或者过低。过高的金额可能给债务人带来不必要的经济压力，过低的金额可能无法保证债权人的权益。

4. 法律规定的最低金额原则：根据我国相关法律的规定，在某些特定情况下，履约保函的金额需要达到一定的最低标准。例如，在国际贸易中，我国法律规定了对外支付的履约保函金额不能低于人民币300万元。

除了以上原则外，履约保函金额的确认还需要考虑合同的类型、履约保函的性质、债务人的信用状况等因素。在具体操作中，债务人和债权人可以通过充分协商，根据双方的实际需求和风险承受能力，确定履约保函的金额。

总之，履约保函金额的法律规定是多方面的，需要根据具体情况来确定。债务人和债权人在签订履约保函合同时，应当根据合同的约定、法律的规定以及双方的实际需求进行合理的协商，并确保所确定的金额能够保证双方的权益。