工程投标保函是建筑行业中常见的招投标保证方式之一。投标保函是指投标人（投标方）为了参与工程项目的投标，在招标人（发包方）要求下，通过保险公司开具的一种保函，保证在中标后按照中标文件的要求愿意签订施工合同并履行合同义务。

对于投标保函手续费的计算，一般是按照保函金额的一定比例来收取的。具体的计算方法如下：

首先，需要确定投标保函的金额。投标保函金额通常是按照投标书中标的总金额的一定比例来确定的，一般为标的金额的1%到3%。比如，如果标的总金额为100万，保函金额就可能是1万到3万。

其次，需要确定保函手续费的比例。保函手续费的比例也是根据保险公司的规定来确定的，一般为保函金额的1%到5%之间。比如，如果保函金额为1万，保函手续费比例为3%，那么手续费就是1万*3%=300元。

最后，根据保函金额和手续费比例来计算保函手续费。保函手续费=保函金额*手续费比例。比如，保函金额为1万，手续费比例为3%，那么手续费就是1万*3%=300元。

需要注意的是，不同的保险公司对于保函手续费的计算方法可能会有所不同，具体以保险公司的规定为准。

总之，工程投标保函手续费是按照保函金额的一定比例来计算的。根据保险公司的规定，保函金额一般为投标书中标的总金额的1%到3%，手续费比例一般为保函金额的1%到5%之间。