工程保函是指在工程项目中，由施工单位向业主提供的一种担保方式，以确保工程质量和进度的保证。

工程保函公司即是专门从事工程保函业务的机构。其主要职责是帮助施工单位提供合格的工程保函，以满足业主对工程项目的要求。

首先，工程保函公司需要对施工单位进行评估和审查，确保其具备承担相应责任的能力和信誉。评估的内容包括施工单位的资质、技术能力、财务状况等。只有具备一定实力和信誉的施工单位才能获得工程保函公司的支持。

其次，工程保函公司需要根据业主的具体需求，提供相应的保函方案。保函的内容包括工程项目的范围、期限、金额等。工程保函公司需要根据业主的具体要求，制定相应的保函方案，并对其进行风险评估和管理。

此外，工程保函公司还需要提供相关的咨询和服务。包括解答业主关于保函的问题，提供风险评估和监控，以及在需要时提供相应的紧急处理措施。

总之，工程保函公司是为了保证工程项目的顺利进行而存在的。它通过对施工单位的评估和审查，提供合格的保函方案，并提供相关的咨询和服务，以确保工程质量和进度的保证。