工程履约保函是指承包商为了履行与业主合约约定的义务，向业主提供的一种保证措施。它可以用来保证工程的质量、进度和安全，并确保承包商按照合同的约定完成工程。

一个工程履约保函一般包括保证金和承诺两部分内容。保证金是指承包商为了确保自己履行合同，向业主支付的一定金额。承诺是指承包商对工程质量、进度和安全提出的一些具体承诺。

工程履约保函的敞口是指指这个保函中包含的责任和义务。具体来说，敞口就是指承包商在合同履行过程中可能面临的风险和责任。如果承包商无法按照合同的约定完成工程，业主可以根据保函中的敞口内容向保函提供人（一般指银行或保险公司）进行索赔。

工程履约保函的敞口内容一般包括以下几个方面：

1.工程质量敞口：承包商保证工程的质量符合合同要求。如果工程出现质量问题，业主可以要求承包商按照合同约定进行修复或进行赔偿。保函中一般会规定具体的赔偿标准和责任范围。

2.工程进度敞口：承包商保证工程按照合同约定的时间进度进行。如果工程进度延误，业主可以要求承包商进行赔偿，或者要求提前完成工程。保函中一般会约定具体的赔偿金额和责任范围。

3.工程安全敞口：承包商保证施工过程中的安全。如果工程施工过程中发生安全事故，造成人员伤亡或财产损失，业主可以要求承包商承担责任。保函中一般会规定具体的赔偿金额和责任范围。

工程履约保函的敞口对于业主来说是非常重要的。它可以保证工程的顺利进行，确保工程质量的达标，同时也可以保护业主的合法权益。因此，在签署工程合同的时候，业主需要仔细审查保函的敞口内容，确保自己的利益得到充分保护。

总之，工程履约保函的敞口是指承包商在合同履行过程中可能面临的责任和风险。业主需要仔细审查保函的敞口内容，确保自己的利益得到保护。