开车撞到人是一件非常严重的事故，不仅会对肇事者造成心理和法律上的压力，也会给受害者带来伤害和经济损失。当受害者提起诉讼并申请保全时，肇事者需要想方设法应对，并尽可能减少自己的损失。

首先，当意识到自己发生了交通事故，马上停车并查看是否有人受伤。如果有人受伤，及时拨打急救电话并确保受害者得到及时的医疗救助。

然后，与对方交换个人信息是必要的。记下对方的姓名、电话号码、住址、车牌号等，并向对方提供同样的信息。这是为了方便后续的联系和索赔程序。

第三，在与对方交流过程中，保持冷静和礼貌非常重要。不要给对方以及目击者留下不良印象，以免事态进一步扩大化。同时，切勿承认或定性撞人责任，以免事故处理后被用来指责你。

接下来，立即通知保险公司，报案和申请理赔。保险公司将会派出索赔专员进行调查，采集证据，并提供合法的帮助和支持。

在接到诉讼保全申请后，要尽快与自己的律师联系，共同制定应对策略。律师可以帮助你评估案件的严重性和可能的赔偿责任，并为你提供相关法律建议。

同时，你需要准备好所有与事故相关的证据文件，包括交通事故认定书、警方立案证明、医疗费用清单、修理费用清单等。这些文件将有助于证明你的一方无过错或减轻你的责任。

最后，在诉讼保全期间，要严格遵守法院的要求和规定，不得擅自行动或逃避。如有需要，根据律师的建议配合法院的调查工作，并积极参与庭审活动。

总之，开车撞人并被对方提起诉讼保全是一项非常棘手的问题，但通过及时采取正确的措施和寻求专业的法律援助，可以最大程度地保护自己的合法权益。无论是作为肇事者还是受害者，我们都应该对交通安全保持高度警惕，减少交通事故带来的伤害和损失。