在诉讼过程中，保全费是一项重要的费用，它涉及到当事人的权益保护和案件审理的顺利进行。那么，保全费应该在什么时候交付呢？

根据我国的相关法律规定，在民事诉讼中，保全费主要是指申请财产保全时需要支付的费用。财产保全是通过法院的裁定，对涉案财产采取措施，以确保权益受到保护。而为了提高申请人的积极性和减轻不必要的纠纷，法律规定保全费由申请人在申请时先行支付。

具体来说，在适用《中华人民共和国民事诉讼法》的诉讼程序中，当事人可以向人民法院申请财产保全，所需的保全费用包括保全措施的执行费、保全物品的保管费等。法院会根据具体情况评估保全费用的金额，并通知申请人支付。因此，保全费的交付时间一般是在保全申请被人民法院受理后，法院通知申请人支付保全费之日起。

需要注意的是，如果申请人未按法院的通知支付保全费，法院有权拒绝受理申请或者不予执行保全措施。所以，作为申请人，要及时履行支付保全费的义务，以确保自己的合法权益得到有效的保护。

此外，还有一种情况需要特别提醒，就是当事人之间进行反诉或者提起连带责任诉讼时，如果对方涉嫌隐匿、转移财产等，可以向法院申请暂停对方的财产处置，即采取先予执行措施。在这种情况下，被申请人需要承担相应的费用，包括保全费和执行费等。同样地，执行费用也需要被申请人在法院通知后及时支付。

总结起来，诉讼中的保全费是一个重要的费用，其交付时间大多发生在保全申请被法院受理后，法院通知申请人支付之日起。保全费的缴纳是申请人的义务，未按时支付可能导致申请被拒绝受理或者无法执行保全措施。当然，在特殊情况下，被申请人可能需要支付执行费等相关费用。因此，当事人在诉讼中应该及时履行交付保全费用的责任，以确保自己的权益得到充分的保护。