诉前财产保全是民事诉讼中的一种重要措施，旨在保护原告权益，确保执行结果的有效性。而被告和担保人在诉前财产保全程序中扮演着关键角色。

被告在诉前财产保全程序中是指被申请财产保全的一方，即可能导致原告权益受损害的那个人或机构。被告可以是个人、企业、组织等。在财产保全程序中，被告有权进行抗辩和提供反证，以试图阻止法院对其财产进行保全。被告必须根据法律程序提交相关文件，提出自己的财产状况以及不同意财产保全的理由。法院将根据被告提供的材料以及案件情况来决定是否准予财产保全。

担保人是指在诉前财产保全程序中为被告提供担保的个人或机构。担保人通常是被告的家属、朋友、信用机构等，他们出具书面担保函或提供担保物，以确保在被告财产被保全的情况下，被告完全履行法院的执行决定。担保人必须满足一定的资格和条件，被法院认可后才能成为有效的担保人。

诉前财产保全程序中，对于被告和担保人的要求和权益都得到了充分保障。被告有权提出抗辩意见，并提供相应的证据。法院会依法审查被告的财产状况，确保没有将非涉案财产纳入保全范围，以不影响其正常生活和经营活动。同时，担保人作为被告的支持者和保证人，在一定程度上降低了原告财产受损的风险。

然而，被告和担保人在诉前财产保全程序中也存在着一定的责任和义务。被告必须如实提供自己的财产状况，不得隐匿、转移、毁损财产。担保人需要明确自己的担保范围和义务，并承担可能的追偿责任。如果被告或担保人故意提供虚假信息，隐瞒真实情况，将承担相应的法律责任。

综上所述，被告和担保人在诉前财产保全程序中发挥着重要的作用。法院在保护原告权益的同时，也要为被告和担保人提供相应的法律保障。只有在事实清楚、程序正当的情况下，诉前财产保全措施才能发挥出最大的效果。