诉讼保全是指在民事诉讼或行政诉讼过程中，为了防止被告在官司结束前拖欠债务、转移财产等违法行为，法院可以依法作出一系列措施，冻结或保全被告的财产。保全的方式有很多种，比如查封、扣押、冻结存款等。

然而，有些情况下，诉讼保全超过了被保全财产的实际价值，会给被告造成不必要的困扰和损失。为了解决这个问题，我国相关法律将保全超过实际索赔数额的部分定义为超保，对超保部分的解冻做出了明确规定。

首先，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第112条的规定，被保全财产所对应的债权确定之后，保全超过债权数额的部分应当解除。也就是说，如果原告最终赢得官司并确定了具体的债权金额，法院会对保全超过该金额的部分进行解冻。

其次，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第113条的规定，如果保全期限已经届满，法院还没有审理完案件或者当事人没有达成和解协议，被保全财产所对应的债权已经确定的，被保全财产应当解除。

此外，根据最高人民法院发布的《关于适用

《中华人民共和国民事诉讼法》第112

《中华人民共和国民事诉讼法》第113

的解释（三）》第16条规定，被保全财产所对应的债权明显不存在或者无法实现的，被保全财产应当解除。

综上所述，我国相关法律对于诉讼保全超保后的解冻做出了明确规定。如果原告赢得官司，被保全财产所对应的债权确定之后，保全超过债权数额的部分会解冻；如果保全期限已经届满，法院还没有审理完案件或者当事人没有达成和解协议，并且被保全财产所对应的债权已经确定，被保全财产会解冻；如果被保全财产所对应的债权明显不存在或者无法实现，被保全财产也会解冻。