仲裁和诉讼是解决纠纷的两种常见方式。在诉讼过程中，财产保全是很重要的一个环节，它可以确保纠纷一方的利益不被损害。但是，仲裁和诉讼在财产保全方面存在一定的区别。

首先，仲裁是一种由双方自愿选择的解决纠纷的方式，通过仲裁机构进行处理。而诉讼是由法院来裁决纠纷的方式。仲裁是基于合同约定或双方协商达成的约定进行的，而诉讼则是基于法律规定和法院判决进行的。

其次，仲裁和诉讼在财产保全方面也有所不同。在仲裁中，当申请保全时，申请人需要向仲裁机构提出申请，并提供相关证据以支持其主张。仲裁机构会根据申请人提供的证据来决定是否采取保全措施，并可以要求申请人提供担保。在诉讼中，财产保全是由法院来执行的，当申请人提出申请时，法院会审查相关证据并根据具体情况来决定是否采取保全措施。

此外，仲裁和诉讼在财产保全的程序上也有所差别。在仲裁中，当申请人申请保全时，仲裁机构会相对快速地进行审查并作出决定。而在诉讼中，由于法院需要考虑更多的因素，并且受到法律程序的限制，财产保全的审查过程可能较为缓慢。

综上所述，仲裁和诉讼在财产保全方面存在一些区别。仲裁主要是建立在合同约定或者双方协商的基础上，具有灵活、高效的特点；而诉讼则是依法进行的，需要经过法院审查和判决。无论是仲裁还是诉讼，都需要申请人提供相关证据来支持其申请，并根据具体情况来决定是否采取财产保全措施。