法院保全是指法院在诉讼过程中为保障申请人的合法权益而采取的措施，其中包括财产保全和证据保全两种形式。当申请人发现其合法权益受到侵害或有人有可能对其产生不良影响时，可以向法院提出保全申请。

根据我国民事诉讼法第98条的规定，申请人应当自知道或者应当知道权益受到侵害之日起三个月内向法院申请保全。如果超过三个月的期限未能申请保全，除非有正当理由，否则法院将不予受理。

但是需要注意的是，由于法律对保全期限没有具体的规定，所以这个时间并不是硬性要求。实际上，每个地区的法院在处理保全申请时都会根据具体情况进行判断。如果申请人有充分的理由证明自己未能及时提出申请的原因，并且可以证明其权益仍然存在被侵害的危险，法院有可能会在超过三个月后仍然受理其保全申请。

此外，还有一种情况是当申请人在发现权益受到侵害后立即提出保全申请，但由于各种原因导致法院无法及时受理，也可以认定为申请人在保全期限内提出了申请。

最后需要强调的是，保全申请并不等同于诉讼起诉。保全是为了保护申请人的权益，在实际起诉时，申请人需要在规定的诉讼时效内向法院提起诉讼。

综上所述，法院保全期限多久起诉并没有固定的时间要求，一般来说应在知道或者应当知道权益受到侵害之日起三个月内提出申请。但具体情况仍然需要根据当地法院的判断来确定。