履约保函是指保证人按照被保证人（通常为业主或合同甲方）的要求，对受益人（通常为业主或合同乙方）履行合同义务或承担责任的一种保证形式。在建筑工程项目中，履约保函扮演着重要的角色，有助于确保项目各方的利益得到保障。

那么，履约保函是否属于见索即赔呢？在解答这个问题之前，首先需要了解见索即赔的含义。见索即赔是指当债权人要求债务人履行债务时，债务人必须立即履行，而不能拖延或提出抗辩。在履约保函中，一般来说，保证人承诺在受益人符合一定条件时立即向其支付一定金额的赔偿金，因此，在某种程度上，履约保函可以被认为是一种见索即赔的形式。

然而，是否所有的履约保函都属于见索即赔呢？答案是否定的。虽然履约保函通常具有见索即赔的特点，但并不是所有的履约保函都满足这一条件。具体而言，履约保函是否属于见索即赔取决于保函中的具体条款和约定。

一般来说，履约保函中会规定受益人在需要时可以向保证人索赔，但并不一定规定索赔即立即支付的条款。有些履约保函可能会规定受益人必须提供一定的证明材料，或者经过一定的程序后才能进行索赔。在这种情况下，即使受益人向保证人提出了索赔，保证人也有权进行审查和调查，以确定是否存在履行义务的必要。

因此，虽然履约保函在一定程度上具有见索即赔的特点，但并不是所有的履约保函都能够立即赔付。具体而言，是否属于见索即赔取决于保函中的具体约定，需要根据保函的条款进行具体分析。

综上所述，履约保函通常具有见索即赔的特点，但并不是所有的履约保函都属于见索即赔。具体而言，是否属于见索即赔取决于保函中的具体约定，需要根据保函的条款进行具体分析。