在行政诉讼中，保全证据是一项非常重要的程序。保全证据的目的是为了确保诉讼的公正与合法，保护当事人的权益，防止证据丢失或被篡改。

行政诉讼可不可以保全证据的问题，涉及到对行政诉讼制度的理解和运用。根据我国《行政诉讼法》规定，当事人有确凿的理由认为，行政机关、行政审判机关在审理案件中可能灭失或者以其他形式变更的证据的，可以向行政机关申请保全证据。也就是说，在某些情况下，行政诉讼中是可以保全证据的。

行政诉讼保全证据的程序是比较简单的。当事人可以向行政机关提出书面申请，并提供证明材料以及保全证据的具体要求。行政机关接到申请后，应当及时作出决定，并告知当事人。如果条件成熟，行政机关还可以直接采取保全措施，如封存、扣押、查封等。

行政诉讼保全证据的对象是多样的。一般来说，行政诉讼保全证据的对象可以是书面证据、电子数据、物证等。在具体操作中，当事人需要提供充分的证明材料，并明确要求保全证据的类型和数量。

行政诉讼保全证据的作用是非常明显的。首先，保全证据可以确保争议案件的相关证据不会丢失，以免因证据丢失而影响诉讼结果。其次，保全证据还可以防止证据被当事人故意篡改或销毁，保证诉讼的真实性和公正性。

总之，行政诉讼可不可以保全证据，在我国的法律制度下是完全可以的。行政诉讼保全证据的程序简单明了，当事人只需在符合条件的情况下提出申请即可。保全证据的目的是确保诉讼的公正与合法，保护当事人的权益，维护社会的稳定与秩序。